BLOG
05 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2017
Aquaponics – Ενυδρειοπονία
0 comments
0 share
Ενυδρειοπονία (Aquaponics) είναι μια βιολογική μέθοδος καλλιέργειας που συνδυάζει την υδατοκαλλιέργεια (εκτροφή ψαριών) με την υδροπονία (καλλιέργεια των φυτών σε νερό, χωρίς χώμα).
Στην ενυδρειοπονία τα ψάρια βρίσκονται μέσα σε μια δεξαμενή την οποία τρέφονται και παράγουν απόβλητα (κυρίως αμμωνία). Η αμμωνία είναι γενικά τοξική για τα ψάρια, αλλά αποτελεί τροφή για κάποια ευεργετικά βακτήρια (nitrosomonas), τα οποία την μετατρέπουν σε απαραίτητα για τα φυτά νιτρικά άλατα.
Το ψάρι που προτιμάται πιο συχνά για εσωτερικές καλλιέργειες είναι η τιλάπια η οποία αντέχει σε συνθήκες υπερπληθυσμού, έχει ταχεία ανάπτυξη και το βάρος της μπορεί να ξεπεράσει τα 4 κιλά (μπορεί να φτάσει στο πλήρες μέγεθος της σε λιγότερο από ένα χρόνο). Η θερμοκρασία που αναπτύσσεται καλύτερα η τιλάπια είναι μεταξύ 22 – 28 °C, οπότε όταν πρόκειται για εξωτερικές καλλιέργειες καλό είναι να προτιμώνται άλλα ψάρια όπως: γατόψαρα, πέστροφες, κυπρίνοι ή και χρυσόψαρα.
Κατάλληλα φυτά για ένα ενυδρειοπονικό σύστημα είναι όλα τα φυτά που μπορούν να μεγαλώσουν και υδροπονικά. Μερικά από τα πιο διαδεδομένα είναι: κρεμμύδι, σπανάκι, μαϊντανός, μαρούλι, κολοκύθι, αγγούρι, φράουλα, φασόλια, μελιτζάνα, πιπεριά ντομάτα κ.α.
Τα βασικότερα πλεονεκτήματα της ενυδρειοπονίας είναι:
Στην ενυδρειοπονία τα ψάρια βρίσκονται μέσα σε μια δεξαμενή την οποία τρέφονται και παράγουν απόβλητα (κυρίως αμμωνία). Η αμμωνία είναι γενικά τοξική για τα ψάρια, αλλά αποτελεί τροφή για κάποια ευεργετικά βακτήρια (nitrosomonas), τα οποία την μετατρέπουν σε απαραίτητα για τα φυτά νιτρικά άλατα.
Το ψάρι που προτιμάται πιο συχνά για εσωτερικές καλλιέργειες είναι η τιλάπια η οποία αντέχει σε συνθήκες υπερπληθυσμού, έχει ταχεία ανάπτυξη και το βάρος της μπορεί να ξεπεράσει τα 4 κιλά (μπορεί να φτάσει στο πλήρες μέγεθος της σε λιγότερο από ένα χρόνο). Η θερμοκρασία που αναπτύσσεται καλύτερα η τιλάπια είναι μεταξύ 22 – 28 °C, οπότε όταν πρόκειται για εξωτερικές καλλιέργειες καλό είναι να προτιμώνται άλλα ψάρια όπως: γατόψαρα, πέστροφες, κυπρίνοι ή και χρυσόψαρα.
Κατάλληλα φυτά για ένα ενυδρειοπονικό σύστημα είναι όλα τα φυτά που μπορούν να μεγαλώσουν και υδροπονικά. Μερικά από τα πιο διαδεδομένα είναι: κρεμμύδι, σπανάκι, μαϊντανός, μαρούλι, κολοκύθι, αγγούρι, φράουλα, φασόλια, μελιτζάνα, πιπεριά ντομάτα κ.α.
Τα βασικότερα πλεονεκτήματα της ενυδρειοπονίας είναι:
- Έχουμε μια εντελώς βιολογική καλλιέργεια.
- Οικονομία στο νερό (χρησιμοποιείτε μόνο το 2-3% του νερού μιας συμβατικής καλλιέργειας σε χώμα). Το νερό δεν ανανεώνεται παρά μόνο αν πέσει η στάθμη του ή αν προκύψει κάποιο πρόβλημα.
- Μηδαμινό κόστος χρήσης αφού δεν χρειάζονται λιπάσματα σχεδόν καθόλου, παρά μόνο τροφή για τα ψάρια.
Αφήστε το σχόλιό σας